Amici della cucina vegetariana
Il gruppo “Amici della cucina vegetariana” presenta i suoi incontri organizzati dalla dott.ssa Giada Zhao. 

4° incontro

Cena Vegetariana

Venerdì 4 ottobre 2013 - ore 20.00

Pub del Duca (ex OSTERIA DEL DUCA), via Giovanni Romero, 5r. – GENOVA

(Alla fine della passeggiata a mare Anita Garibaldi di Nervi, località Capolungo)

 

pub del duca 1

 

Informazioni 

 Note

Ristorante Pub del Duca
(ex OSTERIA DEL DUCA)
via Giovanni Romero, 5r. – GENOVA
tel. 010 321 564

Menù

Cliccare sui link per vedere la ricetta

Prezzo

15 €

Escluse le bevande

Ospiti Speciali

Dott. BRAGLIA, noto medico omeopata e agopuntore

da sempre, fautore della DIETA VEGETARIANA, il Dott. BRAGLIA illustrerà i suoi notevoli vantaggi

Prenotazione obbligatoria

Sig. Gianfranco Soldati

Cell.     – 348 0013946

e-mail  - gianfranco_soldati@fastwebnet.it


Come arrivare

 

Dato il giorno della settimana e l’orario (venerdì sera) si consiglia di utilizzare i mezzi pubblici.

in autobus

 

  • bus 17 (da via Oberdan, Nervi) poi bus 517 (a Capolungo).
  • bus 15 (a capolinea via Franchini), poi bus 517 (da piazza Pittaluga a Capolungo).

in treno

  • Stazione di Genova-Nervi, poi a piedi fino alla fine della passeggiata a mare (1 km c.a) oppure bus 517 (da piazza Pittaluga a Capolungo).

in auto

  • Raggiunta Nervi (da c.so Europa, scendere la rampa per Nervi Centro), attraversare tutto l’abitato; da via Capolungo (senso unico), svoltare a destra in corrispondenza della farmacia S.Ilario, immettendosi in via Ancona (strada senza sbocco veicolare e senza possibilità di parcheggio).
  • Si consiglia di parcheggiare nel parcheggio (a pagamento) attiguo alla stazione ferroviaria di Genova-Nervi o al termine di via Donato Somma, in concomitanza dell’incrocio di via Capolungo.


3° incontro

Soggiorno Salute e Benessere

Nei giorni Sabato 13 luglio, Domenica 14 luglio e Lunedì 15 luglio 2013

presso Hotel Italia – Frabosa Sottana (CN)


Programma: rimarcare l’importanza della dieta vegetariana

  • La cucina come medicina personale; noi siamo come mangiamo                     
  • Importanza dell’alimentazione vegetariana
    •  introduzione del libro “The China Study”, best seller  mondiale, (l’autore, il professor Campbell, è scienziato e biologo), le sorprendenti rivelazioni del libro per cui le proteine vegetali, in particolare la soia, possono far regredire il diabete, prevenire cancro e cardiopatie e far vivere meglio e più a lungo.
    • La lezione di cucina vegetariana


2° incontro

Festival delle due culture

- incontro tra Oriente ed Occidente -

Domenica 30 giugno 2013 ore 09,30

Centro AMAL - Via del Campo 10/7, Genova


Programma: l’importanza dell’alimentazione vegetariana per la salute e presentazione di piatti tipici.

  • Cucina vegetariana, a cura del dott. Riccardo Braglia, dott.ssa Giada Zhao, Gianfranco Soldati e Mimma Certo, studiosi della cucina vegetariana.

   

  • Pranzo Vegetariano, a cura di Gianfranco Soldati

<<L’alimentazione è molto importante per la salute. Un buon medico, dopo avere diagnosticato la causa della malattia, deve cercare di curare i suoi pazienti prima di tutto con una alimentazione corretta …>>

 Sun Shi Mou, medico cinese, VII secolo d.C       


  • Presentazione di piatti tipici dell’alimentazione vegetariana
Risotto con peperoni, zucchini e melanzane.

Risotto con funghi porcini.

Risotto con asparagi e piselli.

  Secondo vegetariano a base di “Quinoa”.

  •    Kantèn, raffinato dessert di frutta.


1° incontro

Serata vegetariana

Martedì 18 giugno 2013 ore 20.30

Centro AMAL - Via del Campo 10/7, Genova


Programma: importanza dell’alimentazione vegetariana come terapia

Relatori Tema
Dott. Riccardo Braglia L'importanza dell'alimentazione vegetariana nella terapia della medicina tradizionale cinese:
  • Il dott. Braglia, noto medico, appassionato della medicina naturale e da sempre vegetariano, ha illustrato i vantaggi dell'eliminazione delle proteine animali dalla dieta.
Dott.ssa Giada Zhao Il riso e l'energia 
Gian Franco Soldati Accenno del libro “The China Study”, best seller mondiale:
  • La dott.ssa Giada Zhao e il Sig. Soldati hanno parlato del libro “The China Study”, best seller mondiale, che ha rivoluzionato le vecchie credenze sull’alimentazione, rilevando  le incredibili capacità che ha la dieta vegetariana di migliorare e prolungare la vita, prevenendo o facendo regredire le patologie causate dalle proteine animali.
Mimma Certo La cucina macrobiotica


Nell’occasione, si è potuto degustare:



il “Risotto alle prugne” (col pregiato riso Basmati dell’Himalaya)





il “Kantèn” (raffinato dessert di frutta)